Двухпаверховы сэндвіч з памідорамі і хумусам 😊
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Смачны і каляровы двухпавярховы сэндвіч пакорыць сваім выглядам і смакам любога вегана ці вегетарыянца. Хумус можна зрабіць загадзе са нуту, гароху, квасолі і іншых бабовых — на ваш жаданне.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Нут загадзя замачыце і адварыце прыблізна 4–5 гадзін, затым астудзіце.
- 2
Крок 2
Высыпце нут у чашу змельчальніка, улійце раслінае алей (лепш — алівацькае холоднага адціску), высыпце прыправу і соль, выкладзіце пасту «Тахіні».
- 3
Крок 3
Змялочце ўсё на працягу 4–5 хвілін, уключаючы тэхніку ў імпульсным рэжыме. Калі маса будзе атрымлівацца занадта густой, улійце ў яе крыху булёна, у якім варыўся нут.
- 4
Крок 4
Тоставы хлеб разрэжце па дыяганалі на роўныя трэугаольнікі. На некаторыя з іх выложце памытыя лісткі салату, іншыя — намажце прыгатаваным хумусам.
- 5
Крок 5
Памідоры апаласквайце, выразьце з іх зялёныя сэрдцавінкі і нарэжце кружочкамі. Выкладзьце на лісткі салату кружочкі памідораў.
- 6
Крок 6
**Збярыце сэндвічы, укладваючы трохвугольнікі хлеба адзін на другі.** 😊
- 7
Крок 7
Затым выкладзіце сэндвічы адзін на аднаго, каб атрымаўся адзін вялікі сэндвіч. Дадайце нарэзку чырвонай цыбулы. Падавайце страву да стала, заварваючы пахучы чай. 🍵✨