Двухколерны бісквіт
Апісанне
Рэцэпт не заўядзе шмат часу. Двухколерны бісквіт рыхтуецца вельмі проста і хутка, не лічачы часу, які неабходны для яго выпякання. Пячы яго можна ў духоўцы або ў мультыварацы, як гэта зрабіла я. У любым выпадку ў вас будзе цудоўная, смачная і прыгожая выпечка. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання двухколернага бісквіта.
- 2
Крок 2
Аддзяліце бялкі ад жаўткоў, укладзіце ў місцу і збіце ў пышную пену.
- 3
Крок 3
Паступова дадавайце цукар, не спыняючыся збіваць бялкі.
- 4
Крок 4
Дадайце жаўткі.
- 5
Крок 5
Збіце бялкі з жаўткамі.
- 6
Крок 6
Паступова дадайце прасеяную муку.
- 7
Крок 7
Акуратна дапамогай лапаткі замесіце пухкае, гладкае цеста.
- 8
Крок 8
Падзяліце цеста на дзве часткі. У адну дадайце прасеяны какаа-парашок.
- 9
Крок 9
Чашу мультываркі або форму для выпечкі змажце невялікай колькасцю алею. Укладзіце па чарзе светлае цеста і карычневае.
- 10
Крок 10
Калі форма цалкам запоўніцца цестам, вазьміце драўляную шпажку і праткніце ёю цеста. Вадзіце палочкай у цесце, малюючы ўзоры, але не доўга.
- 11
Крок 11
Пасля выпекайце бісквіт у мультыварцы ў рэжыме «Выпечка» або ў духоўцы пры тэмпературы 170–175 градусаў 35–40 хвілін.
- 12
Крок 12
Гатовы двукаляровы бісквіт дастаньце з формы.
- 13
Крок 13
Бісквіт цалкам астудзіце, нарэжце і падавайце да стала.