Пірог з подвойным шакаладам
Апісанне
Блюда гатуецца без лішніх складанасцяў. Прыгатаваць пірог. Разагрэць духоўку да 190 градусаў. Абрызнуть маслам форму для выпечкі. Збіць ваду і какао ў невялікай місцы да аднастайнасці. Змяшаць муку, цукор, разрыхляльнік і соль у вялікай місцы, зрабіць углыбленне ў цэнтры. Дадаць сумесь какао, алей і ваніль. Збіць да атрымання аднастайнай масы. Дадаць вінэграц. Выліць цеста ў форму. Выпякаць ад 30 да 35 хвілін. Дазволіць астыць на рэшатцы працягам 20 хвілін. Дастаць пірог з формы і дазволіць поўнасцю астыць. Выкладзіць пірог на талерку. Прыгатаваць глазур. Растапіць шакалад у цеплаўстойлівай місцы над кіпячынай вадой, перамяшаць да атрымання аднастайнай масы. Дазволіць крыху астыць. Збіць разам цукровую пудру і ваду да атрымання аднастайнай масы. Дадаць растоплены шакалад, збіваць, пакуль не загусне, прыкладна 1 хвіліну. Адразу ж паліць глазурай ахоладжаны пірог. Разроўняць глазур шпаталем па баках і версе. Пірог можна захоўваць пры камнатнай тэмпературы працягам 2 дзён. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.