Двойчы пашчаны бульбачны пячаны
Апісанне
Двойчы пячоны бульба — гэта некалькі нетрадыцыйны спосаб прыгатавання самай простай бульбы. Гэтым стравам можна цудоўна разнастайниць стол, калі вам па душы стравы з бульбы. А дадатковыя інгрэдыенты — сыр, бекон і зеляніна — толькі дадаюць гэтаму страву большага смаку і арамату.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку тлільга вымываем наш бульбу халоднай вадой, потым выкладваем на паперавы рухачык і даем абсахнуць. Пасыпаем вымытую бульбу сольлю.
- 2
Крок 2
Асобна кожную бульбіну абгортваем фальгой, выкладваем на пратэль і пячам каля гадзіны ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы.
- 3
Крок 3
Пакуль цвітня печыцца, прыгатуем другую частку стравы. Падсмажваем у алеі кавалачкі бекону да залатой карочкі, дробна нарэжваем зялёны лук і натыраем на цёрцы твёрды сыр.
- 4
Крок 4
Цяпер — самае цікавае. Дастаем з духоўкі бульбу і пры дапамозе лыжкі выцягваем з кожнай бульбіны смятку такім чынам, каб кожная бульбіна набыла форму човенка. З смяткі рабім бульбяное пюре.
- 5
Крок 5
Дадаем у пюре смятану і зялёны лук, салім і перчым, добра змяшаем. Напаўняем нашыя бульбяныя лодачкі атрыманым пюре, а зверху кладзем на іх ламцікі бекону і падсмажаны сыр. Запякаем усё гэта ў духоўцы яшчэ 15 хвілін пры тэмпературы 175 градусаў.
- 6
Крок 6
Гатова! Падаваць гэта страву трэба толькі гарачай. Добра спалучаецца са смятаной і свежай зелянінёй. :)