Душаніна
Апісанне
У старажытныя часы душаніну гатавалі ў печы. Такі спосаб прыгатавання мяса быў найбольш распаўсюджаны. Цяпер мы можам замяніць печ духоўкай і прыгатаваць гэта страву з дапамогай рэцэпту прыгатавання душаніны. Ён дастаткова просты і не забярэ ў вас шмат часу. Таму чытаем рэцэпт і прыступаем да гатоўкі. 1. Мясо нарэжце невялікімі кавалкамі і паджарце на раслінным алеі. Выкладзіце ў гаршочак. 2. Прыгатуйце агародніну — пачысьце і нарэжце кубікамі. 3. Лёгка паджарце цыбулю, маліну і бульбу. Выкладзіце ў гаршочак. 4. Дадайце ў гаршочак нарэзаныя памідор і балгарскі перац. 5. Пасаліце, паперчыце. Дадайце нарэзаны часнак і сметану. 6. Залейце вадой і накрыйце крышкай. 7. Гатуйце ў духоўцы да гатоўнасці мяса. Ось і ўвесь працэс. Праўда, лёгка? А як смачна атрымаецца — ммм..