Думляма
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт прыгатавання гэтай стравы вельмі просты, дастаткова выконваць паэтапныя рэкамендацыі і праз гадзіну ў вас будзе ароматная і смачная страва. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Растолчыце ў ступцы лыжку карыяндра.
- 3
Крок 3
У казане ці каструлі з таўстым дном падгрэйце расліннае алей і падсмажце насенне карыяндра.
- 4
Крок 4
Дадайце цыбулю і пасмажце яе да прапушчальнасці.
- 5
Крок 5
Дадайце кавалачкі курынага целі і пасмажце 4-5 хвілін.
- 6
Крок 6
Парэжце балгарскі і востры перац.
- 7
Крок 7
Зноў выкладзіце пласт луку.
- 8
Крок 8
Потым выкладзіце востры і балгарскі перац.
- 9
Крок 9
Выкладзіце кавалачкі баклажана.
- 10
Крок 10
Потым дадайце кружочкі цукіні.
- 11
Крок 11
Парэжце бульбу кружочкамі.
- 12
Крок 12
Выкладзіце зверху кружочкі бульбы, пасаліце, папярчыце.
- 13
Крок 13
Выкладзіце нарэзаную кружочкамі моркву.
- 14
Крок 14
Зніміце з капусты верхнія лісцікі, яны спатрэбяцца для апошняга пласціна.
- 15
Крок 15
Парэжце капусту не вельмі дробна.
- 16
Крок 16
Выкладзіце пласт капусты, зверху — пазы часныку, якія можна не чысціць.
- 17
Крок 17
Наступным слоем выкладзіце кружочкі памідораў, не забывайце пасаліць і паперчыць паміж слоямі па смаку.
- 18
Крок 18
Зверху накрыйце капустнымі лістамі і трохі ўшчыльніце ўсю масу. Накрыйце крышкай і пастаўце на сярэдні агонь на 1 гадзіну, усё гэта час перамешваць не трэба.
- 19
Крок 19
Чарэз гадзіну думляма гатовая.
- 20
Крок 20
Здымаеце верхнія лісці.
- 21
Крок 21
Падаём на стол, пасыпшы зелянінёй.