Дубоўнікі са смятанай

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Дубоўнікі растуць там жа, дзе і белыя грыбы. Правда, сустракаюцца часцей. Плоданосяць да канца верасня. Добрая навіна для тых, хто летам не выйшаў па грыбы. Дубоўнікі можна і марынаваць, і сушыць. Але заўсёды смачней падсмажыць свежыя. Важна ведаць, што сырыя ці недавараныя дубоўнікі могуць выклікаць падразненне жалудка, таму іх абавязкова трэба адварыць перад падсмажваннем. Гавораць, што з алкаголем іх лепш не ўжываць, але гэты факт асабіста не правярала :) Такім чынам, гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя