Дрожжавыя сырныя булкі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ітак, расказваю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты згодна са спісам. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. Злучыце цёплае малако з цукрам, соллю і дрожджамі. Пакіньце ў цяпле, дрожджы павінны прачнуцца і ўтварыць пенную шапачку.
- 3
Крок 3
3. У іншай міске злучыце два віды мукі, ароматныя травы, змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Зрабіце ў цэнтры мукі паглыбленне, туды ўліце малако з дрожджамі, раслінны алей, растопленае сметанковае масла, пакладзіце яйкі. Пачынайце замешванне цеста.
- 5
Крок 5
5. У працэсе замешвання дадайце цёрты сыр.
- 6
Крок 6
6. Гатовае цеста накрыйце сухой сурвэткай, пастаўце ў цёплае месца на гадзіну.
- 7
Крок 7
7. Падошлае цеста асадзіце рукамі, падзяліце на часткі, у мяне 8. Сфармуйце булкі, я люблю круглые, але можна зрабіць авальныя або любой іншай формы. Пакладзіце іх на змазаную пергаментную паперу. Дайце крыху адпачыць пад ручніком.
- 8
Крок 8
8. На кожнай булцы зрабіце надрэз або некалькі надрэзаў, пакладзіце туды сыр, зверху таксама трохі прысыпце сырам.
- 9
Крок 9
9. Выпякайце ў разагрэтай духоўцы пры 170 градусах 25 хвілін, глядзіце на вашу духоўку, можа крыху больш‑менш часу спатрэбіцца.
- 10
Крок 10
10. Булкі вельмі ароматныя!