Дрожджавыя салодкія булачкі

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Для начынкі можна выкарыстоўваць шакалад, любы крэм, джэм, Nutella. Усяго атрымаецца 16 булачак. Арэхі можна дадаць у начынку, а таксама ўпрыгожыць імі кожную булачку. Можна выкарыстоўваць грецкія арэхі, міндаль, фундук. Булачкі можна падаваць на сняданак, на палудні. Можна падаваць з чаем ці кафем.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Муку прапусціце праз сіта ў місачку, зрабіце паглыбленне ў цэнтры і ўбейце 4 халодныя яйкі, сухія дрожджы, цукровы пясок.

2. 2

   Крок 2

   Змяшайце ўсе інгрыдыенты, замесіце цеста 10 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Сметанковае масла выйміце з халадзільніка, нарэжце кубікамі і дадайце ў цеста, замесіце яшчэ 10-15 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Злажыце з цеста шар і пакіньце яго на 3–24 гадзіны ў халадзільніку, за гэты час цеста паспее адпачаць.

5. 5

   Крок 5

   Праз неабходны час дастаньце цеста з халадзільніка, пераложце яго на паверхню з мукой і трохі разміньце.

6. 6

   Крок 6

   Раскатайце цеста ў пласцінку таўшчынёй каля 1,5 сантыметра, пасля чаго з дапамогай вырайзальніцы вырэжце кругі (каля 8-10 см у дыяметры).

7. 7

   Крок 7

   У цэнтар кожнага круга пакладзіце чайную лыжку Nutella, паднямесці край і залепіце іх.

8. 8

   Крок 8

   Перакладзіце булкі на падлогу і накрыйце плёнкай, пакіньце на 90 хвілін.

9. 9

   Крок 9

   Астатак яйка збіце вілкай, змажце ім кожную. Фундук нарэжце кавалачкамі і ўтуліце ў кожную булачку.

10. 10

    Крок 10

    Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 15 хвілін. Дастаньце булкі і пасыпце іх цукровай пудрай. Насалоджвайцеся!