Дрожджавыя аладкі на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Спачатку трэба змяшаць дрожджы з кефірам і цукрам, соллю, мукой і маслам. Пакінуць бродзіць у цёплым месцы на 1 гадзіну, пасля жарыць. Пошчасці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем прадукты.
- 2
Крок 2
У цёплым кефіры растворваем шчапотку солі, цукар і дрожджы.
- 3
Крок 3
Дадаем яйка, размяшваем.
- 4
Крок 4
Высыпаем мукі, дадаем масла.
- 5
Крок 5
Венчыкам давядзіце цеста да аднастайнасці. Пераканайцеся, што няма цестачак мукі. Накрыйце цеста сухой салфеткай і пакіньце ў цёплым месцы на 40–60 хвілін для бражэння.
- 6
Крок 6
Теста пашло ў бродку, гатовае да жаркі. Не мешайце яго. Асцярожна перанясіце да пліты.
- 7
Крок 7
Разагрэйце патэльню, наліце алей. Сталаўкай асцярожна з краю бярыце цеста і выкладвайце ў гарачы алей.
- 8
Крок 8
Смажвайце з абодвух бакоў да прыгожага залатыстага колеру.
- 9
Крок 9
Дрожджавыя аладкі на кефіры гатовыя.