Драўжджавыя булачкі з макам
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Дрожджавыя булкі з макам гатуюцца вельмі лёгка і адносна хутка. Усяго за 1 гадзіну можна прыгатаваць вялізную кучу самых смачных булак з макам. Гэта так прыемна! Калісьці для нас такія булкі былі сапраўдным дэлікатэсам, але сёння мы можам гатаваць іх без праблем і без спыненняў і быць шчаслівымі! Пошчы :)) Падавайце астылыя або крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У камбайн наліваем цёплае малако, раствораем у ім дрожджы і дадаем цукар. Адстаўляем на 5 хвілін. Потым дадаем расплаўленае масла, маргарын і соль. Далей замешваем цеста ў камбайне, пастаянна падсыпаючы мукой невялікімі партыямі.
- 2
Крок 2
Замесіце цеста працягам 15 хвілін, пакуль яно не стане эластычным.
- 3
Крок 3
Тэст паклацьць у выглядзе тонкага прамавугольніка, змазаць збітым яйком з дапамогай цукровай кісці і выкласці тонкім слоем прамытую мак.
- 4
Крок 4
Потым звіваем цеста ў трубачку і нарэзае на невялікія кавалачкі.
- 5
Крок 5
Гатовыя кавалачкі выкладваем на падно, пастеленае паперай для выпечкі. Выкладваць іх трэба на адлегласці 1 сантыметр адзін ад аднаго, лепш скарыстаць некалькі падноў, каб булачкі пры выпечцы не зліпліся.
- 6
Крок 6
Булачкі змазваем збіткай яйком і пячам у духоўцы пры 150 градусах прыкладна 30-45 хвілін. Дрожджавыя булачкі з макам павінны пакрыцца смачнай залатыстай карочкай.