Выпечка
Драўжэвы заец
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Сметанковае масла растапіць, а потым ахалодзіць. У міску прапусціць мукі, пабіць туды яйка, дадаць цукор, соль і перамешаць. Развесьці дрожджы ў некалькіх сталовых лыжках малака, уліць дрожджавую сумесь у муку. Дадаць масла і астатняе малако — замесіць цеста ў форме шара. Накрыць цеста ручніком і пакінуць на 30 хвілін у цёплым месцы, каб паднялося. Яшчэ раз размяціць цеста і выкладзіць яго на паперы для выпечкі ў форме зайца. Ізюм размяшчаем на месцы "вачэй", з грецкага арэха рабім "нос". Пакінуць зайчыка на 15 хвілін палежаць у боку. Прамазаць взбітым яйкам і запечы ў духоўцы пры 180 °C працягам 30 хвілін. Пасыпаць цукровай пудрай. Падавайце астылым або слаба цёплым.