Дрожджавы пірог з повідлам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Многія гаспадыні, напэўна, задавалі пытанне. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем з прыгатавання цеста з дрожджаў. Разведзіце ў цёплым малоцы дрожджы, дадайце цукор, соль і ванілін.
- 2
Крок 2
Пасля гэтага дадайце ў сумесь яйка і расплачанае масла (прыкладна 30 грамаў, астатняе нам спатрэбіцца пазней).
- 3
Крок 3
Паступова дадайце прабітае мукі, замесіце цеста. Накрыйце яго рухачком і пастаўце падымацца ў цёплае месца.
- 4
Крок 4
Прыкладна праз палгадзіны цеста падыдзе, яго трэба будзе абмясіць.
- 5
Крок 5
Падзяліце цеста на дзве часткі.
- 6
Крок 6
Кожную частку раскатайце ў прамавугольны пласт і змажце маслам.
- 7
Крок 7
Потым змажце сваім любімым повідлам. Разрэжце пласт на роўныя доўгія палоскі.
- 8
Крок 8
Пакладзіце смугі адну на адну, верхняя павінна быць джэмам уніз. Потым нарэжце папярочна: атрымліваюцца трохслойныя квадрацікі з джэмам.
- 9
Крок 9
Зрабіце тое ж самае з другім кавалкам цеста. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Фарму для выпечкі можна крыху змазаць звычайным падсонечнікавым алеем. Выкладзіце ў яе квадрацікі набак, не абавязкова вельмі шчыльна адзін да аднаго. Дайце пірогу "рассясціся" хвілін 20 у форме (якраз пакуль награваецца духоўка). Потым пячыце хвілін 30-35 да румяной карочкі.
- 10
Крок 10
Гатовы драчмовы пірог з повідлам можна пасыпаць цукровай пудрай перад падачай або ўпрыгожыць невялікімі кветачкамі.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.