Драўжысты пірог з арэхамі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. У гэтым рэцэпце вы даведаецеся, як яе прыгатаваць. Можна падаваць з чорным ці з зялёным чаем ці з кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Яны павінны быць камнатнай тэмпературы, муку трэба прапусціць праз сіта.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў мукі соль, дроблёны міндал і цукор. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Дадайце дрожджы, разведзеныя ў малаку.
- 4
Крок 4
4. Збіце венчыкам ці міксерам яйкі, дадайце да іх лімонны сок і цытрусавую цедру. Дадайце гэту масу да мукі.
- 5
Крок 5
5. Дадайце сьвіжанае масла і замесіце цеста. Можна скарыстаць зьмішвальнік з падыходзячай насадкай.
- 6
Крок 6
6. Закваску пакіньце падымацца ў цёплым месцы.
- 7
Крок 7
7. Калі цеста падыдзе першы раз (павялічыцца прыкладна ў 2 разы), дадайце ў яе ізюм. Перамяшайце.
- 8
Крок 8
8. Форму з кольцам змашчыце тлушчом і пасыпце арэхамі. Пакладзіце цеста ў форму і дайце яму яшчэ раз падыйсці ў цёплым месцы. Так яно павінна выглядаць перад выпяканнем.
- 9
Крок 9
9. Выпякайце ў разагрэтай да 175 градусаў духоўцы 75 хвілін. Кекс гатовы.