Дрожжавы пірог з чырвонай рыбай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Для прыгатавання гэтага пірага можна выкарыстоўваць не толькі сухія дрожжы, але і свежыя. У якасці чырвонай рыбы падыдзе гарбуша, форэль або семга. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты па спісе.
- 2
Крок 2
У вялікую міску ўліце цёплую ваду, дадайце соль і сухія дрожджы. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце муку найвышэйшага сорту.
- 4
Крок 4
Замясіце рукамі цеста.
- 5
Крок 5
Пакіньце яго на гадзіну ў цёплым месцы.
- 6
Крок 6
Нарэжце рыбу на кавалкі, выдаліце косткі і скуру.
- 7
Крок 7
Раздзяліце дрожджавое цеста на палову. Палову выкладзіце на противень, які абкладзеце пергаментнай паперай.
- 8
Крок 8
Выкладзіце кавалкі рыбы, пасаліце яе крыху.
- 9
Крок 9
Накрыйце другой часткай цеста, зрабіце рэльефныя краі, проста склеіўшы іх рукамі. Адпраўце пірог у разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 20‑25 хвілін.
- 10
Крок 10
Вось такі пірог атрымаўся! Сытны і вельмі смачны!