Дрожджовы кукурузны хлеб у печы
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Выпечка з кукурузнай мукі атрымліваецца больш рыхлікай, чым з пшанічнай. У яго ціклая структура і прыемная салодкасць. Гэты хлеб падыходзіць для постнага меню.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты для выпечкі кукурузнага хлеба.
- 2
Крок 2
У цёплую ваду высыпце цукар, куркуму і дрожджы. Перамешайце і пакіньце на 5 хвілін, каб дрожджы «пачалі працаваць».
- 3
Крок 3
Насыпце 300 грамаў мукі, солі, перамешайце і злейце аліўкавае алею.
- 4
Крок 4
Затым усыпце астаточныя 50 грамаў мукі.
- 5
Крок 5
Замясіце мяккае цеста. Накрыйце яго чыстай ручніком і пакіньце ў цёплым месцы на 30–40 хвілін.
- 6
Крок 6
За гэты час цеста павялічыцца ў некалькі разоў. Абмінайце яго.
- 7
Крок 7
Перкладзіце ў форму, дзе будзеце выпякаць хлеб (ці проста на противень). Пакіньце яшчэ на 20 хвілін у цёплым месцы, накрыўшы ручнікам.
- 8
Крок 8
Па жаданні зрабіце неглыбокія насечкі на цесце і пастаўце ў разагрэтую печ да 180 градусаў на 45–50 хвілін.
- 9
Крок 9
Дастаньце гатовы хлеб і астыдзіце яго.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.