Драўжэвы хлеб з брусніцай
Апісанне
Прыгатаваць цыркоўны пірог з брусніцай у дамашніх умовах можна не толькі з сушаных ягад, але і з свежых. Правада, у такім выпадку лепш адразу зрабіць апару, а пасля дадаць брусніцу ў цеста. Што тычыцца дадаткаў, то тут тэта можна фантазаваць: смела дадавайце ізюм або цукаты, яблыкі, а таксама іншыя ягады, якія вам па душы. Гэта чудоўны хлеб для ўсёй сям'і. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку пакладзіце цукар і прапушчаную мукі. Дадайце дрожджы.
- 2
Крок 2
2. Дадайце крыху солі.
- 3
Крок 3
3. Чашчэй за ўсё ў выпечку для арамату дадаюць ванілін. Рэкамендую таксама выкарыстоўваць цытрусавую цедру апельсіна.
- 4
Крок 4
4. Туды ж пакладзіце сушаную брусніцу і арэхі.
- 5
Крок 5
5. Дакладна ўсё змяшайце да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
6. Паступова ўлівайце ваду, замешвайце цеста.
- 7
Крок 7
7. Важна не пераборшчыць, цеста павінна крыху лепіцца да рук. Змажце крыху місочку раслінным алеем, выкладзіце ў яе цеста. Накрыйце рухачком ці плёнкай і пакіньце ў цёплым месцы падымацца.
- 8
Крок 8
8. Цеста можна заставіць на нач, а з раніцы заняцца выпяканнем хлеба. Такім чынам, дастаньце цеста з місачкі, пры неабходнасці дадайце мукі і прыдайце яму патрэбную форму. Разагрейце духоўку да 180 градусаў.
- 9
Крок 9
9. Фармачак для выпечкі выкладзіце пергаментам ці змашчыце алей. Выкладзіце ў яе цеста і пастаўце ўсё ў духоўку.
- 10
Крок 10
10. У залежнасці ад памеру і формы пячы дрожджовы пірог з брусніцай у домашніх умовах ад 30 хвілін да 1 гадзіны.
- 11
Крок 11
11. Потым акуратна дастаньце з формы і астыньце. У выніку атрымліваецца такі прыгожы пірог.