Драўжэевая цеста ў хлебапечцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Для дражджавых піражкоў вам падыдзе таковае лёгкае і смачнае цеста. Спробуйце яго прыгатаваць! Начынка для піражкоў можа быць любой: і цукровай, і салёнай. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Я буду гатаваць у хлебапечцы "Панасонік", але падыходзіць любая. Спачатку ў чашу пакладзем сухія хуткадзейныя дрожджы, прасеяную мукі, цукор, соль.
- 2
Крок 2
Дадаем 1 яйка, ваду, расліннае алей. Усталяем місачку ў хлебапечку, выставляем рэжым "Замес". Час замесу — 3 гадзіны. У мяне гэта рэжым 18 — французскае цеста. Хлебапечка зрабіць замес і выдасць гатовае, падышедшае цеста. Асобна нагадаю, што розныя хлебапечкі могуць патрабаваць розныя правілы закладкі прадуктаў. Дзе-нядзе кладуцца спачатку ўсе "мокрыя" прадукты, а потым — "сухія", а дзе-нядзе — наадварот.
- 3
Крок 3
У выніку атрымліваем пышнае цеста. Яго трэба абмясціць — і яно гатова да наступных працэдур. Такое цеста падыдзе для булак, піражкоў, сасісак у цесте, а таксама для кулебякаў і іншай хатняй здобнай выпечкі.
- 4
Крок 4
Теста атрымліваецца слодкім, але да яго добра падыходзіць і салёная начынка. Я пякла піражкі з капустай. З дадзенага теста атрымалася 20 піражкоў.