Драўжэватае цеста з ягадамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Выпечка з дрожджавога цеста атрымліваецца дзіўна смачнай, лёгкай і паветранай. У якасці начынкі, асабліва ў летні час, лепш за ўсё выкарыстоўваць свежыя ягады і фрукты. А вясной можна ўзяць замарожаныя (ці нават фрукты ў крайнім выпадку). Паспяховай прыгатавання. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У цёплае малако кладзем цукар і дрожджы. Змяшаем да белай пены. Адстаўляем на 5 хвілін.
- 2
Крок 2
У глыбокім місцы змяшаем яйка і соль. Перамешваем і адразу ж дадаем малако з дрожджамі. Яшчэ раз перамешваем.
- 3
Крок 3
Прасеяць мукі, пачынаем замешваць цеста.
- 4
Крок 4
Дадаем у цеста мяккае масла, змяшаем усё да аднастайнасці. Фармуем шар з цеста, пакідаем яго ў цёплым месцы на 2 гадзіны.
- 5
Крок 5
Некалькі тэста адкладваем для ўпрыгожвання выпечкі. Фарму для запякання выстелаем паперай для выпечкі. Кладзем у яе раскачанае тэста так, каб свісалі краі. Выкладваем унутр прамытыя ягады.
- 6
Крок 6
Бакі тэсту загінаем у сярэдзіну.
- 7
Крок 7
З астатковага цеста зробім аздобленні для верху выпечкі. Змажам цеста яйком, пасылаем у духоўку на 40 хвілін, тэмпература — 160 градусаў.
- 8
Крок 8
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.