Выпечка
Драўжджовае цеста на малаку
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Просты рэцэпт прыгатавання дрожджавога цеста на кіслым малоцы. Калі ўсё зрабіць правільна, цеста атрымліваецца вельмі добрым: з прыемнай шчыльнай кансыстэнцыяй, парыстым і «слухмяным». Добры для рознага роду выпечкі, напрыклад, для піцы, лепешак ці піражкоў. Паспехаў! Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расчыніце дрожджы ў кіслым малоцы камнатнай тэмпературы. Дадайце расплаўлены маргарын, соль і цукар.
- 2
Крок 2
Дадайце крыху мукі, перамяшвайце цеста да лёгкага загусценні.
- 3
Крок 3
Пастаўце цеста ў цёплае месца на 30 хвілін для «пад’ёму».
- 4
Крок 4
Убіваем у цеста яйка, змяшаем.
- 5
Крок 5
Дасыпаем астатнюю мукі.
- 6
Крок 6
Змяшаем цеста лапаткай.
- 7
Крок 7
Зноў пастаўце цеста ў цёплае месца на 35-40 хвілін, накрыўшы рухавіком. Гатова!