Дріжджавае цеста на манцы
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. На прыгатаванне цеста справіцца нават пачатковец-повар. Гатуецца яно вельмі лёгка, проста і хутка. Асноўная задача — замесці і дачакацца патрэбнага часу. Раздзел і выпечка вырабаў па звычайным прынцыпе дражджовага цеста. Падавайце астылай або злёгку цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У чашцы расцярыце дрожджы з цукрам.
- 3
Крок 3
Змешайце іх з цёплай вадой і пералейце ў прасторную місціску. Пакіньце на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Калі дражджовая сумесь пакрыецца «шапачкай», увядзіце соль, манную крупу і муку часткамі. Пачніце замес лыжкай, потым рукамі.
- 5
Крок 5
Уліце 3 ст. л. расліннага алею і вымецяце цеста да аднароднага стану.
- 6
Крок 6
Замешанае цеста павінна атрымацца мяккім, пругкім і падатлівым. Складзіце яго ў кульку. Укладзеце ў міску, прыкрыйце ручніком і пакіньце на 40 хвілін для ўздыму.
- 7
Крок 7
Па сканчэнні часу цеста гатова да раздзелкі. Перакладзіце яго на працоўную паверхню і сфармуйце вырабы па жаданні.
- 8
Крок 8
Калі вы гатуеце пірожныя, то загатоўкі перакладзіце на сметаннік, змашчаны алеем. Накройце ручнікам, пакіньце на 15 хвілін. Пасля зрабіце на пірожных надрэзы. Пячыце пірожныя з дрожджавага цеста з манкай цягам 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовыя вырабы маюць румяны выгляд і храбусцістую карынку.
- 10
Крок 10
Паспяхоўнай вам выпечкі!