Драўжджовае цеста на кефіры для пірога
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Выпечка з дробнага цеста заўсёды атрымліваецца вельмі паветранай, пышнай і сытнай. А пірогі дробныя — гэта проста ажынаюча! Я часта прыгатоўваю пірогі з цеста на кефіры, яно атрымліваецца вельмі эластычным і смачным. Для прыгатавання дрожджавога цеста на кефіры для пірога нам спатрэбіцца любы кефір і прэсаваныя дрожджы. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце кефір і падсонечную алей. Яны павінны быць цёплымі ці камнатнай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Раскрошыце прэсаваныя дрожджы і дадайце ў сумесь.
- 3
Крок 3
Потым дадайце цукар і соль, усё змяшайце.
- 4
Крок 4
Муку дадавайце паціху, кансістэнцыя цеста павінна быць не цвёрдай, а мяккай, таму з мукой лепш не пераборшчыць.
- 5
Крок 5
Замесіце цеста ў місцы, а даканчыць замес можна і на стале.
- 6
Крок 6
Цяпер пакладзіце цеста ў місочку, накрыйце яе рухачком і пастаўце ў цёплае месца прынамсі на паўгадзіны, а можна і на гадзіну для падымання.
- 7
Крок 7
Цеста паднялося і гатова да прыгатавання торта.
- 8
Крок 8
Атрымалося такое чудо дрожджовае цеста на кефіры для пірога.