Драўжэватае цеста на кефіры для піцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Вельмі проста і лёгка зрабіць дрожджавое цеста на кефіры ў хлебапечцы: паклаў усё інгрэдыенты, уключыў патрэбную праграму — і ўсё. Калі ў вас няма хлебапечкі, цеста можна замесіць і рукамі. Цеста атрымліваецца вельмі мяккім, а гатовая піцца доўга захоўвае свежасць і паветраную структуру. Для выпечкі падыходзіць любая начынка, таму смелы эксперыментуйце. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі гатуем у хлебапечцы, трэба дакладная колькасць інгрэдыентаў. Муку адмерваю з дапамогай вагоў.
- 2
Крок 2
2. Кефір вымераю мернай шклянкай або звычайнай, падаграваю яго да пакаёвай тэмпературы, каб хутчэй пайшла рэакцыя.
- 3
Крок 3
3. Пакладаю ўсе патрэбныя прадукты ў чашу хлебапечкі, устаўляю праграму «Замес теста».
- 4
Крок 4
4. У маёй машыне гэта заняло 14 хвілін, пасля чаго рукамі змякаю цеста ў вялікі камяк і выкарыстоўваю яго для прыгатавання піцы.