Дрожджавое цеста
Апісанне
Выпечка гатовацца проста і хутка. Прыгатаваць дрожджавое цеста «Хвілінка» сапраўды проста, рэцэпт проста палочка‑выручалка і дапаможа зэканоміць ваш час, бо не патрабуе расстойкі. Выпечка атрымліваецца мяккай і нежнай, будзь то пірагі, булкі, піражкі ці звычайныя ляпешкі. Вазьміце рэцэпт у нататку Можно падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокай місцы злучыце дрожджы, цукар і соль.
- 3
Крок 3
Дадайце цёплае малако.
- 4
Крок 4
Перамяшайце. Уліце растопленае і астуджанае сметанковае масла.
- 5
Крок 5
Перамяшайце ўсё яшчэ раз. Дадайце муку.
- 6
Крок 6
Муку дадавайце часткамі, кожны раз змешваючы цеста лыжкай.
- 7
Крок 7
Калі стане цяжка мяшаць, працягвайце замешванне рукамі. Гатовае цеста не павінна прылягаць да рук, але яно павінна быць нежнае і пластычнае.
- 8
Крок 8
Можна адразу дзяліць гатовае цеста на часткі для фармавання рознай выпечкі, а можна пакінуць на 5‑10 хвілін і пачаць потым.