Драўжэеванае цеста для пірога
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Дадаючы ў пышнае дрожджавае цеста сухое малако, мы атрымліваем асаблівы прадукт. Такое цеста літаральна універсальнае. Яно добра лепіцца, падыходзіць да любых відаў выпечкі, не разрываецца, хутка і выдатна ўтрымлівае начынку ўнутры ватрушкі ці булкі. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку і сухое малако прапусціце праз сіта ў глыбокую міску.
- 2
Крок 2
У місцы развядзіце дрожджы. Памесціце ў міску дрожджы, дадайце ўсё: соль, цукор, ваду, 1 яйка. Узбалтайце і дайце дрожджам прачнуцца. Яны ўтвараць "шапочку" на паверхні вадкасці праз 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Атрыманую масу вылейце да мукі. Замесіце цеста.
- 4
Крок 4
Улейце расліннае алей і астылае масла. Зноў замесіце цеста.
- 5
Крок 5
Атрымаем такое цеста. Галоўнае, яно не прыліпае да рук. Дастаньце цеста з мискі. Міскі пакуль што трэба вымыць цёплай вадой і высушыць. Сценкі мискі змажце раслінным алеем, пакладзіце цеста на дно мискі. Накрыйце міску плёнкай. Пастаўце цеста ў цёплае месца на 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
У нас атрымаецца такое цеста.