Дрожжавае цеста для чэбурэкаў
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Класічнае цеста для чэбурэкаў — простае. Але кулінарыя не догма, таму магчымыя і іншыя рэцэпты. Прыгатуйце цеста на дрожджах. Я так раблю ўжо шмат гадоў і не шкадую. Чэбурэкі атрымліваюцца не менш смачнымі, чым традыцыйныя. Дрожджы можна ўзяць свежыя або сухія. Сухіх спатрэбіцца ў тры разы менш — 5‑6 грам. Тэсту не трэба адпачываць! Замясілі і адразу гатуйце. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Возьмiце інгрэдыенты для прыгатавання цеста.
- 2
Крок 2
Дрожжы выкладзіце ў міску.
- 3
Крок 3
Дадайце цёплую газаваную ваду.
- 4
Крок 4
Пасыпце соль.
- 5
Крок 5
Дадайце цукар.
- 6
Крок 6
Наліце рафінаванае падсолнечнае масла.
- 7
Крок 7
Усыпце прасеяную муку.
- 8
Крок 8
Замясіце досыць крутае, але эластычнае цеста.
- 9
Крок 9
Цеста для чэбурэкаў на дрожджах гатова. Неадкладна прыступайце да прыгатавання чэбурэкаў.