Драўжэватае бісквітнае цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дзялюся класічным рэцэптам дрожджавога бісквітнага цеста маёй сям'і. Па гэтым рэцэпце гатавала мая мама, а раней — мая бабуля, і выпечку з яго я, напэўна, адразу пазнаю. У гэты раз я рабіла пячэнне, але ўвогуле можна зрабіць з яго каржы пышныя і няжныя, як і належыць каржам для бісквітнага торта. Вельмі смачна, рэкамендую. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшаем паміж сабой усе сухія кампаненты. Дрожджы развядзём у шклянцы крыху падгрэтага малака і чакаем рэакцыі. Тым часам у сухую сумесь дадамо масла часткамі і рукамі замесім аднароднае цеста.
- 2
Крок 2
2. Дадамо цяпер дрожджавую сумесь, астатак малака, крыху ўзбітыя яйкі і расліннае алей. Сумесь добра размяшаем пасля дадання кожнага інгрэдыента. Застаўляем цеста ў сухім цёплым месцы пад рэшэткай.
- 3
Крок 3
3. Цеста пакінем на 2-3 гадзіны. Як толькі яно дастаткова павялічыцца (у два разы), яшчэ раз абмісім цеста рукамі і можна пачынаць пячы!
- 4
Крок 4
4. У мяне атрымалася такое румянае пячэнне. Смачна!