Дранікі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Смачнейшыя аладкі з цёртага бульбы можна прыгатаваць за некалькі хвілін! Галоўнае, каб бульбяное цеста не пацямняла. Выкарыстоўвайце для гэтага лімонны сок, і дранікі атрымаюцца па-сапраўданаму «Залістыя»
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для прыгатоўвання дранікаў «Залацістых».
- 2
Крок 2
Ачышчаную бульбу настрыце на сярэдняй або дробнай трунцалцы.
- 3
Крок 3
Картопляную масу паліце лімонным сокам і перамешайце, такім чынам картопля не пацямнее і дранікі атрымаюцца прыгожымі і сапраўды залатыстымі.
- 4
Крок 4
Убейце ў бульбу кураную яйку, дадайце соль, чорны молоты перец і перамешайце масу.
- 5
Крок 5
Всыпьце крыху пшанічнай мукі і яшчэ раз перамешайце да аднароднасці.
- 6
Крок 6
Разагрэйце масла на сковорадзе, лыжкай выкладвайце аладзі. Пачніце smaжаць.
- 7
Крок 7
Смажце дранікі з двух бакоў па 4-5 хвілін, каб яны добра прасмажыліся і падрумяніліся. Агонь зрабіце сярэдні. Такім чынам смажце ўсе дранікі.
- 8
Крок 8
"Залатыя" дранікі адразу падавайце да стала. Да іх можаце прапанаваць любы соус — ад сметаны да кетчупа.