Дранікі з аўсянкай
Апісанне
Такі варыянт прыгатавання гэтай вядомай стравы атрымліваецца больш сытным, каларыйным. Дранікі можна падаць на сняданак нават дзецям з любым соусам. Памятайце, што загадзя бульбу лепш не націраць, бо мякаць вельмі хутка цямнее ад судакранання з паветрам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Гародніну ачысціце ад лупіны і прамыйце ў вадзе.
- 2
Крок 2
Высыпце аўсяныя шматкі хуткага прыгатавання ў глыбокую ёмістасць і ўліце туды ж ваду. Замачыце шматкі прыкладна на 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Бульбу і цыбулю натрыце на тарцы з дробнымі ячэйкамі. Пакіньце на пару хвілін і злійце вылучаны бульбяны сок.
- 4
Крок 4
Змяшайце бульбяную масу з набраклымі аўсянымі шматкамі, дадайце соль і молаты чорны перац, убіце курынае яйка і яшчэ раз усё старанна змяшайце.
- 5
Крок 5
Разагрэйце патэльню на пліце і ўліце ў яе 2 ст.л. расліннага алею. Выкладзіце ў алей па 1 ст.л. бульбяной масы і абсмажце на ўмераным агні да румянасці.
- 6
Крок 6
Акуратна перавярніце і абсмажце столькі ж часу.
- 7
Крок 7
Выкладзіце залацістыя дранікі на талерку і падайце да стала гарачымі.