Дранікі з мясам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У традыцыйных бульбяных драніках бульбу цёрлі на цёрцы, а ў гэтым рэцэпце я прапусціла яе праз мяснёрачку. Усё атрымліваецца вельмі смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё чыстым часнык і лук. Нарэжце яго дробнымі кавалачкамі. Ачысьціце бульбу, прамыйце і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаны і нарэзаны бульбяны картоплю прапускаем праз мясністачку. Такім жа чынам прапускаем праз мясістачку часнык і цыбулю.
- 3
Крок 3
3. Нарэжам мяса невялікімі кавалачкамі і прапускаем яго праз мясарубку. Дадаем перамолатае мяса ў загадзя прыгатаваную масу.
- 4
Крок 4
4. Дадаем сюды два яйкі, крыху прыправы і солі. Усё добра змяшаем. Мукі паступова дасыпаем сюды і яшчэ раз усё турботна змяшаем. У скавароду наліваем крыху расліннага алею і разаграваем скавароду.
- 5
Крок 5
5. Атрыманую масу лыжкай выкладваем на разагрэтую патэльню і дагатоўкі з'яўлення аранжавай карочкі падсмажваем бульбяныя дранікі з абодвух бакоў на невялікім агні.
- 6
Крок 6
6. Дранікі павінны роўна прасмажыцца з абодвух бакоў. Калі дранікі падсмажацца, выкладваем іх на талерку. Вельмі добра дадаць да іх крыху смятаны.