Дранікі з калбасай
Апісанне
Смачнае блюда гатовіцца без лішніх складанняў. На мой погляд, дранікі — гэта вельмі смачнае блюда, якое можна прыгатаваць як зімой, так і летам, і яно заўсёды ідзе на ўра ў нашай сям'і, таму я прыгатоўваю дранікі даволі часта. У мяне шмат рэцэптаў іх прыгатавання, але адзін з самых любімых — гэта просты рэцэпт дранікаў з кавбасай. І усё таму, што гэты рэцэпт настолькі лёгкі і просты, настолькі ж ён і незвычайны, бо даданне аднаго інгрэдыенту да звыклага блюда поўнасцю мяняе яго смак. А гатаваць гэтыя дранікі — адно задавальненне, бо ўсе прадукты заўсёды ёсць дома, а па часе прыгатаванне займае не больш за палову гадзіны — у выніку атрымліваем сытны і смачны вячэру для ўсёй сям'і. І калі вас зацікавіў мой незвычайны рэцэпт, то зараз я з задавальненнем раскажу, як зрабіць дранікі з кавбасай. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку чыстым бульбу і цырам яе на вялікай церцы, дадаем крыху солі і даем пастаяць некалькі хвілін, потым зліваем лішнюю ваду. Калбасу таксама цырам і выкладваем да бульбы, дадаем яйкі, дроблёны часнок і зеляніну, соль і чорны перац. Добра ўсё змяшаем да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрэваем невялікую колькасць алею. Выкладваем дранікі на сковороду з дапамогай лыжкі.
- 3
Крок 3
Абсмажваем з абодвух бакоў да залатыстай хрумсткай карочкі.
- 4
Крок 4
Гатовыя дранікі падаём да стала са смятанай ці свежымі агароднінамі. Усім прыемнага апетыту!