Дранікі з бульбай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі вы цікавіцеся, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу начысьціце і вымыйце. Партрэсціце яе на адвольныя кавалачкі і здробніце ў блендэры або натрэце на дробнай цёрцы. Пераложыце яе ў друшляк, папярэдне пастыланны ў мараку. Дайце бульбоваму соку сточыцца.
- 2
Крок 2
Дадайце ў атрыманую бульбяную масу твараг. Лепш, вядома, браць жырны дамашні, але падыдзе і крамовы. Дабярыце сырыя курыныя яйкі, дадайце любыя прыправы паводле смаку і пасаліце.
- 3
Крок 3
Усе інгрыдыенты трунасці змяшайце. Калі маса атрымаецца занадта вадзянёстай, яе можна "арганізаваць", дадаўшы бульбяны крахмаль. Ён убярэ ў сябе лішнюю ваду.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрэйце расліннае алей. Выкладвайце на яе бульбяную масу лыжкай, каб атрымаліся аладкі. Смажце з абодвух бакоў да залатыстай карочкі. Падавайце са смятанай.