Дранікі з фаршам у духоўцы
Апісанне
Хатняя выпечка да гарбаты. Фарш для дранікаў можна выкарыстоўваць любы, падыдзе больш дыетычны — курыны, або ж, як у нашым варыянце — свініна і ялавічына, змешаны. Дзякуючы запяканню, раслінны алей у рэцэпце выкарыстоўваем у мінімальнай колькасці, такія дранікі атрымліваюцца менш каларыйнымі. Падаваць да стала гатовую страву можна з соусам, смятанай, свежай гароднінай або лёгкімі салатамі Падавайце астылымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты, якія патрэбныя для дранікаў.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, вымыйце, прасушыце. Пасля натрыце бульбу на сярэдняй тарцы і перакладзіце габлюшку ў міску.
- 3
Крок 3
Дадайце да бульбы курынае яйка, соль і перац, пшанічную муку.
- 4
Крок 4
Старанна змяшайце ўсе інгрэдыенты. Паралельна разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Падрыхтуйце бляху, засцеліце яе фальгой і злёгку вышмаруйце алеем. З бульбы сфарміруйце плоскія аладкі і выкладзіце на бляху. Зверху на бульбу выкладзіце трохі фаршу, прыпраўленага соллю і перцам.
- 6
Крок 6
Прыкрыйце фарш яшчэ невялікай колькасцю бульбы. Перастаўце бляху ў духоўку на 40–45 хвілін. Праз 30 хвілін перавярніце дранікі на другі бок, каб яны таксама падрумяніліся.
- 7
Крок 7
Дранікі з фаршам у духоўцы гатовыя. Падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Мой император! 😊 Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.