Гарачыя стравы
Дранікі з фаршам з ялавічыны
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Для прыгатавання дранікаў узяжце мяясарубку ці камбайн з насадкамі-цёркамі. Бульбу і мяса трэба памяліць у мяясарубцы, дадаць спецыі, лук. Потым лыжкай выкладваем фарш на патэльню з гарачым алеем і смажым дранікі з кожнага боку па 3-4 хвіліны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць ад скуркі.
- 2
Крок 2
Прапусціце бульбу праз мяснорубку. Такім жа чынам прапусціце ачышчаны цыбулю.
- 3
Крок 3
Дадайце сыры сыроватку, соль, спецыі.
- 4
Крок 4
Я дадала хмелі-сунелі, чорны перац, соль. Можаце ўзяць па сваім разсудзе.
- 5
Крок 5
Змяшайце фарш да аднольнасці.
- 6
Крок 6
Сталовай лыжкай выкладваем бульбова-мясны фарш на патэльню, крыху раскладваем яго, фармуем авал. Падсмажваем з абодвух бакоў да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Падаём да стала зь смятанай.