Дранікі з фаршам
Апісанне
Дранікі з фаршам — гэта бязумна смачнае страва. Яе трэба есці адразу, прама з пылу, з жару. Няма сэнсу рабіць іх наперад. Таму ідэальна рабіць іх у выхадныя, калі ўся сям'я ў зборы і ўжо чакае за сталом. Гатаваць гэтыя бульбяныя аладкі зусім не складана. Проста адкрыйце гэты рэцэпт дранікаў з фаршам і рабіце ўсё па парадку, крок за крокам. Фотаздымкі дапамогуць вам у гэтым. У выніку ў вас атрымаецца вельмі апетытнае страва і задаволеная сытая сям'я.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць, памыць, натраць на дробнай цёрцы.
- 2
Крок 2
У натырты бульбя дадаць соль, перац, мукі і яйкі. Усё добра змяшаць.
- 3
Крок 3
Лук пачысціць, дробна нарэзаць.
- 4
Крок 4
У фарш выкладзіць пакроены лук, дадаць соль, перац, крыху вады. Добра змяшаць.
- 5
Крок 5
У сковороду наліць раслінную алей, падагрэць. Лыжкай выкладаць бульбяную масу ў выглядзе аладак. Зверху на кожную аладку пакласці лепешку з фаршу. Зверху на фарш пакласці яшчэ па лыжцы бульбяной масы.
- 6
Крок 6
Дранікі падсмажваюць з аднаго боку да залатыстай карочкі, потым пераварачваюць, накрываюць скавародку крышкай і на невялікім агні падсмажваюць каля 5 хвілін. Да гатовых дранікаў абавязкова трэба падаць смятану.