Дранікі з часнокам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Я люблю, каб у правільна прыгатаваных драніках адчувалася пахнуць і смак часныку. Дранікі з часныком пярэдстаўляюцца мне ідэальнымі. Прыгатаваць іх у дамашніх умовах досыць проста, ніякіх надпрыродных навыкаў ці вялікага вопыту не патрабуецца. Мой рэцэпт дранікаў з часныком дапаможа вам разабрацца ў ўсім. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Патрэбна ачысціць нашыя агуркі ад скуркі і тлільна прамыць іх пад цягучай вадой.
- 2
Крок 2
Потым нам спатрэбіцца глыбокая миска. У яе на вялікай цёрцы натрыце бульбу. З дапамогай прэса для часныку выцісніце нашы пару зябцоў часныку, пасля дадайце дробна парэзаны лук.
- 3
Крок 3
Да нашым падрыхтаваным агароднінам трэба дадаць 2-3 яйкі. Пасаліць і паперчыць па смаку. Потым трэба добра змяшаць атрыманае цеста.
- 4
Крок 4
Жарыць будзем на патэльні, таму яе трэба крыху нагрэць, а пасля наліць крыху рафінаванага алею.
- 5
Крок 5
Атрыманае цеста з гародніны і яек амаль адразу пачне аддаваць сок. Разам з гэтым сокам трэба браць масу сталовай лыжкай і акуратна выкладаць на патэльню у выглядзе аладак. Робіць іх трэба невялікімі. Дранікі трэба добра падсмажыць да з’яўлення доўгачаканай залатыстай карочкі.
- 6
Крок 6
Дранікі падаюць гарачымі, зверху палітыя смятанай і пасыпаныя памеленым кропам.