Дранікі простыя
Апісанне
Лук у аснову я рэкамендую дадаваць не толькі для смаку, але і каб бульба не цямнела. Мука і смятана — гэта дадатковыя інгрэдыенты. Падаваць дранікі да стала лепш за ўсё гарачымі, але і астылыя яны застаюцца даволі смачнымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Наш невялікі і недарагі набор інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце пасёлкі і залейце халоднай вадой. Лепш патрымаць бульбу ў вадзе не менш за 20–30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Пасля нарэжце бульбу і цыбулю на цёрцы.
- 4
Крок 4
4. Насыпце крыху мукі, перамяшайце. Дадайце соль і перац па смаку.
- 5
Крок 5
5. І крыху смятаны. Яшчэ раз перамяшайце. Усё, аснова гатовая.
- 6
Крок 6
6. Разагрэйце раслінную алею на патэльні. Лыжкай выкладзіце бульбу і смажце на сярэднім агні да румянасці з абодвух бакоў. Гатовыя дранікі спачатку пакладзіце на паперавы рухачак, каб пазбавіцца ад надбытка алею, а затым наконт адразу падавайце да стала, напрыклад, зьмяшчаючы сьметанай.