Дранікі па-беларуску
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Калі вам цікава,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу добра прамыйце пад цячучай вадой некалькі разоў і добра ачысьціце шчоткай, каб не засталося зямлі і пяску. Абсушыце бульбу папяровымі руханкамі.
- 2
Крок 2
Цяпер трэба натраць бульбу на цёрцы. Калі яна маладая, то можна не чысціць яе ад скуркі. Пасля таго як уся бульба будзе падрыхтаваная, адцісніце яе і зліце залішкі соку.
- 3
Крок 3
Дадайце ў цёртую бульбу мукі, маліны і ўбейце яйка. Пасаліце па смаку, можна дадаць перац або любыя іншыя прыправы. Добра ўсё змяшайце.
- 4
Крок 4
Пастаўце на пілу скавародку, налійце ў яе раслінную алей. Калі яна нагрэецца, выкладвайце лыжкай на скавародку бульбяную сумесь, фармуючы нешта падобнае на аладкі. Смажце дранікі да залатыстага колеру з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Гатовыя дранікі выкладзіце на паперавыя руханкі. Тады ўвесь лішні тлушч убярэцца ў іх. Падавайце дранікі са смятаной і зелянінёй, пакуль яны яшчэ гарачыя.