Бульбяныя дранікі па арыгінальным рэцэпце
Апісанне
Гатовыя дранікі трэба падаваць са смятаной. Пры жаданні ў дранікі можна дадаць пакроеную петрушку, што надасць араматныя наткі гатоваму страве. Выдатная страва, каб падаваць яе самастойна. Таксама добра падыходзіць як гарніраванне. Рэкамендую ўсім, хто яшчэ не прабаваў :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавлення смачных бульбачных дранікаў трэба ачысціць і вымыць бульбу і цыбулю.
- 2
Крок 2
Паменшаем бульбу. Гэта можна зрабіць з дапамогай мяснорубкі або цёркі. Дакладна так жа паступаем з луком. Змяшаем паменшаныя агародніны са спецыямі, яйком і сольлю.
- 3
Крок 3
Добра як слядуем, дадаючы ў "цеста" крыху мукі.
- 4
Крок 4
Бульбяныя дранікі фармуем лыжкай і выкладваем на разагрэтую патэльню, у якую першапачаткова наліваем расліннае алей.
- 5
Крок 5
Абсмажваем з абодвух бакоў да з'яўлення залатой карочкі. Картофяныя дранікі гатовыя.