Дранікі з бульбі без яек

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання дранікаў патрэбна мінімальная колькасць інгрыдыентаў. Па смаку можна дадаць іншыя агародніны, напрыклад, цыбулю, цукіні і інш. Нават без яек дранікі добра трымаюць форму, не расцякаюцца. Такі рэцэпт падыдзе прыхільнікам вегатарыянскай кухні. Да стала іх падаюць гарачымі. Падавайце гарачымі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ачысьціце цвітную бульбу ад скуркі і добра памыйце, потым дробязна нарэжце яе з дапамогай камбайна ці тэркі.

2. 2

   Крок 2

   Ачысьціце некалькі зьрэбак часныку і дробна пасьціце, дадайце шчапотку солі, папрыку, добра ўсё змяшайце. Калі бачыце, што цеста вельмі вадзістае, дадайце лыжку мукі.

3. 3

   Крок 3

   Пастаўце патэльню на агонь, наліце трохі расліннага алею, выкладзіце цеста з бульбы, пасмажце да золкістай карочкі з абодвух бакоў.

4. 4

   Крок 4

   Пераложыце дранікі на талерку і падавайце да стала гарачымі, можна са смятаной ці іншым соусам.