Дранікі з кабачкоў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дранікі з кабачкоў — гэта вельмі няжнае і мяккае агародніна блюда, якое, нягледзячы на прымітыўныя інгрэдыенты і просты спосаб прыгатавання, валодае вельмі тонкім і незвычайным смакам. А калі ўдачна падсмажыць кабачковыя дранікі, яны пакрыюцца смачнай хрумсткай карочкай. Акрамя ўсяго іншага, дранікі з кабачкоў — гэта яшчэ і вельмі лёгкае блюда, якое хутка засвойваецца. Дзевя, ў сезон кабачкоў, грэх хоць раз не прыгатаваць гэту смачнату. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Выберыце малады цукіні, ачысьціце яго ад скуры і прамыйце.
- 2
Крок 2
Натрыце кабачкі на вялікай цёрцы, пакіньце на 10 хвілін, а потым адцісніце вылучаны сок.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі і яйка, пасаліце і добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Вось цеста для дранікаў з кабачкоў і гатова. Цяпер прыступаем непасрэдна да жаркі.
- 5
Крок 5
Выкладвайце цеста на добра разагрэтую скавародку лыжкай.
- 6
Крок 6
Пасмажце іх з кожнага боку па 2-3 хвіліны да прыгожай карочкі.
- 7
Крок 7
Гатовыя дранікі паліце смятанай і пасыпце дробленаю зелянінёй.