Драчэна бульбачная
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. На маю думку, у многіх Беларусь асацыюецца з бульбай. У нацыянальнай кухні гэтай краіны некалькі тысяч страв з бульбы. Пропаную адзін з варыянтаў. Іменна гэты просты і сытны рэцэпт спадабаецца любіцелям незамыслоўлай і сытнай кухні. Абавязкова паспрабуйце есці гэту страву са смятанай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну памойце і пасушце. Потым нарэжце ломцікамі 1х1 см. Паджарце яе на патэльні да гатоўнасці з даданнем кроплі расліннага алею.
- 2
Крок 2
Ачысьціце і нарэжце цыбулю. Пашпікуйце дробна нарэзаны шпіг. Разам падсмажце іх на патэльні ў масле да залатыстага колеру. Дадайце крыху солі.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысьціце і памойце, натрыце на вялікай цёрцы. Усе інгрэдыенты змяшайце разам, дадаўшы соду, перац. Выкладзіце ў форма для запяканьня, змазаўшы алеем. Пасаліце па смаку.
- 4
Крок 4
Папярэдне разагрэйце духоўку да 190 градусаў, каб бульба магла пакрыцца карочкай. Выпякайце страву працягласьці 30-40 хвілін.