Дорада, засмажаная з арэхамі і гранатам
Апісанне
Дорада — гэта, вядома, не самая дзешэвая рыба. Але калі вам спадабаецца гэты рэцэпт, узьміце для прыгатавання любую іншую рыбу: хоць скумбрыю ці гарбушу. Любая рыбка, прыгатаваная па гэтым рэцэпце, атрымаецца вельмі-вельмі смачнай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гранат ачысціце, аддзяліце зерні.
- 2
Крок 2
2. З соку паловіны лімона выцісніце сок, другую паловіну нарэжце долькамі.
- 3
Крок 3
3. Арэхі пакрошыце ці пракаціце катком.
- 4
Крок 4
4. Петрушку нарэжце.
- 5
Крок 5
5. Усё змяшайце, пасаліце. Дадайце наршараб і аляйчынае алей.
- 6
Крок 6
6. Рыбу выпатрошыце, выдаліце жабры, зрабіце папярочныя надразы.
- 7
Крок 7
7. У брушча рыбы пакладзіце начынку (частку захавайце для пасыпкі).
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце рыбу ў форма, пасаліце. Залейце лімонным сокам і абкладзіце долькамі лімона.
- 9
Крок 9
9. Размясціце зверху астатнюю начынку.
- 10
Крок 10
10. Накрыйце фальгай і пячыце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 30 хвілін, потым здыміце фальгу і пячыце яшчэ 15 хвілін. Смачна есці!