Дорада па-сярэдземнаморску
Апісанне
Дорада — гэта рыба з шчыльным белым мясам без дробных костак. Вам спатрэбіцца мінімум намаганняў і часу, каб атрымаць смачную страву на абед ці вячэру. Запякаецца дорада па-сярэдземнаморску пад сумесшчу паддробленых арэхаў і зеляніні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу ачысьціце ад лускі, выпатрошыце, выдаліце плавьнікі, прамыйце пад халоднай вадой, абсушыце. Зеляніну прамыйце, цыбулю ачысьціце.
- 2
Крок 2
Зрабіце два скосныя надразы на целы рыбы з абодвух бакоў, пасаліце, паліце аляйвавым алеем, памесціце ў форму для выпечкі. Пастаўце ў разагрэтую да 240 градусаў духоўку на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
У гэты час арэхі, зеляніну, цыбулю і спецыі памеляйце ў блендэры.
- 4
Крок 4
Ядровы арэхаў лёгка падсмажце на сухой патэльні.
- 5
Крок 5
Потым пасмажаную сумесь выкладзіце на рыбу, паліце сокам 1/2 лімона. Панізіце тэмпературу духоўкі да 180 °С і працягвайце пячы яшчэ 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Падавайце запечаную дорада з зелянінёй і лімонам.