Гарачыя стравы
Дорада на мангале
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Я не выкарыстоўваю для гэтай рыбкі ніякіх складаных марынадаў, але спецыі для смаку і арамату — абавязкова. Дарада можна жарыць ужо праз 30 хвілін, таму гэта адрозны варыянт для спантаннага пікніка.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыбу прамыйце, ачысьціце ад лускі і ўнутранасьцяў. Вострым ножам зрабіце касыя надразы з абодвух бакоў цушкі.
- 3
Крок 3
Пасаліце і натрэце рыбу спецыямі. Выкладзіце ў зручны кантэйнер.
- 4
Крок 4
Зверху пакладзіце па пары ломцікаў лімона.
- 5
Крок 5
Падрыхтуйце мангал.
- 6
Крок 6
Перш чым выкладаць рыбку на рашотку, можна змазаць яе трохі раслінным алеем.
- 7
Крок 7
Пакладзіце рашотку на вуглёчкі.
- 8
Крок 8
Смажце па 5-7 хвілін з кожнага боку. Калі гэтага часу недастаткова, дагатуйце рыбу, пастаянна паварочваючы.
- 9
Крок 9
Дорада на мангале — гэта карысна, проста і вельмі смачна.