Дорада, заланая ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сёння я падзялюся простым спосабам прыгатавання дорады ў духоўцы. Масліны, да рэчы, можна не дадаваць. Тады ў вас атрымаецца вельмі няжная і ароматная рыбка. На маю думку, запяканне ў духоўцы — лепшы спосаб прыгатавання дорады, бо рыба застаецца вельмі мяккай і няжнай. Рэкамендую. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дараду ачысціць, разарваць, прамыць і асушыць бумажнымі руханкамі. Пасаліць і папярчыць дараду звонку і ўнутры. Заліць зверху аляйвавым алеем, пакласці лавровы ліст у форма для запякання.
- 2
Крок 2
Вакол дарады роўнамерна ўкласці аляўкі. Паставіць у разагрэтую да 170 градусаў духоўку і пячы 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Падчас запякання трэба часцей паліваць рыбку белым вінам.
- 4
Крок 4
Прыкладна праз 20-25 хвілін запякання (дакладны час прыгатавання залежыць ад памеру рыбы) дастаем з духоўкі і падаем да стала.