Дорада ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Добры спосаб прыгатаваць гэтую смачную рыбу — запечы яе ў духоўцы. У фальзе рыба больш варыцца, чым пячэцца, а ось на агародніннай падушцы запечы — самае тое. Дорада ў духоўцы — гэта страва, якую амаль немагчыма спарціць, прыгатаваць яе лёгка і проста. Самы цяжкі працэс — гэта чыстка рыбы. З гэтага рэцэпту вы даведаецеся. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысцім цыбулю і бульбу. Нарэжам бульбу тонкімі пластынкамі (даўжынёй не больш за 1 см). Цыбулю нарэжам тонкімі паўкальцамі. Слізка змажам форму маслам, выкладзем цыбулю і бульбу. Пастаўляем у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 10-15 хвілін.
- 2
Крок 2
Ачысцім рыбу ад лускі і ўнутранасцей. Выдалім хрыбет і жабры.
- 3
Крок 3
Растыраем у ступцы чыстак і зеляніну петрушкі са соллю.
- 4
Крок 4
Дадамо папрыку і лыжку аляйновага алею, добра растираем.
- 5
Крок 5
Змазваем рыбу атрыманай сумесшчу.
- 6
Крок 6
Зрабім некалькі разрэзаў у целы рыбы, уставім у іх тонкія ломцікі лімона. Выкладзем рыбу на бульбу ў форма, змашчаем маслам і пастаўляем у духоўку на 30-40 хвілін.
- 7
Крок 7
І вось смачная рыба гатовая.