Хатняя ветчына ў пакеце
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Дамашнюю вялчину ў пакеце прыгатаваць лёгка і проста. Толькі ідзе размова пра пакет для запякання, але ніякім чынам не пра пакет ад соку ці малака. Якойсь час Інтэрнэт проста засілілі падобнымі рэцэптамі прыгатавання вялчыны. Пакеты для соку прызначаныя толькі для захоўвання халодных прадуктаў харчавання, але ніякім чынам не для іх працяглой тэрмічнай апрацоўкі. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання хатняй ветчыны.
- 2
Крок 2
Кураное філе дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
У куриных бёдар зніміце шкурку і костку, дробна нарэжце.
- 4
Крок 4
Выложыце ў міску нарэзанае курынае філе і м'яsa бёdraŭ. Пасоліце і папярыце па смакu. Дадайце дробаны часнok. Я ўзяла часнokовы парашok.
- 5
Крок 5
Паступова ўлейце куринага булёну і добра перамешвайце. Адпраўце мяса ў халадніку мінімум на дзве-тры гадзіны.
- 6
Крок 6
Потым дастаньце мяса з халадзільніка і дадайце хуткарастварамы жэляцін. Зноў добра перамешайце.
- 7
Крок 7
Вазьміце два пакеты для запекання.
- 8
Крок 8
Фарш для ветчыны выложыце на пакет.
- 9
Крок 9
Цёскі згуляйце пакет, утвараючы батон ветчины. Загарніце ў другі пакет для запекання.
- 10
Крок 10
У кастрюлю улійце ваду і выкладзіце курыны фарш у выглядзе батона. Давядзіце ваду да кіпенню і варыце ветчыну 40-45 хвілін на невялікім агні. 🍲✨
- 11
Крок 11
**Потом ветчыну дастаньце з вады, вельмі добра астудзіце і вызваліце ад пакетаў.** 😊
- 12
Крок 12
Гатовую ахалоджаную ветчыну нарэжце і падавайце да стала на закуску з гарчыцай, хрэнем і соусамі.