Дамашняя піца з крэветкамі і сыром
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Для прыгатавання я выкарыстала памідоркі чэрры, але можна браць абсалютна любы сорт свежых таматаў. Таксама вельмі смачна будзе, калі вы будзеце выкарыстоўваць некалькі гатункаў сыру. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Вымыйце памідоры чарры.
- 2
Крок 2
У міску прасяйце муку і дадайце да яе дрожджы. Змяшайце.
- 3
Крок 3
У шклянцы з цёплай вадой размяшайце соль і цукар і залийце гэтую сумесь у міску да мукі з дрожджамі.
- 4
Крок 4
Таксама залійце раслінны алей.
- 5
Крок 5
Замешайце мякае цеста, якое не прыліпае да рук. Пакрыйце талерку з цестам кухонным ручнікам і дазвольце яму пастаяць у спакою 30 хвілін.
- 6
Крок 6
У мяне варана-зямёрзнутыя буйныя крэветкі, таму я пяць хвілін іх адварыла ў кіпячай вадзе, адкінула на друшляк і затым ачыстыл.
- 7
Крок 7
Цеста, якое падышло, раскатайце ў тонкі пласт у форме круга. У мяне круг цеста атрымаўся дыяметрам 30 см.
- 8
Крок 8
Нанясціце на цеста тонкі слой таматнага соуса і разладзьце зверху памідоры чэры, кожны разрэзаны на дзве часткі.
- 9
Крок 9
Затым роўнамерна раскладзеце крэветкі і масліны, кожную таксама разрэзаную на дзве часткі.
- 10
Крок 10
Мацарэлу нацерце на буйную тарку і разложыце зверху пластам. Адправце піцу выпякацца ў ўжо прагратую да 180 градусаў руру на 15 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовую піцу разрэжце парцыёна і падавайце адразу да стала.