Гарачыя стравы
Дамашняя паста з саусам Альфрэда
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Дамашні рэцэпт прыгатавання макаронаў з соусам пад назвай Альфрэда. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты
- 2
Крок 2
Пачынаем з падрыхтоўкі луку-парэя. Замочваем на працягу 15-30 хвілін. Студзіцеся за тым, каб уся бруд паміж пластамі быў змыты.
- 3
Крок 3
Парэжам лук.
- 4
Крок 4
Пакладзіце ў вялікую каструлю разам з сталовай лыжкай аляйвавага алею.
- 5
Крок 5
Пасля лёгкай падсмажкі луку дадайце сметанковага масла.
- 6
Крок 6
Як толькі масла поўнасцю расцячэ, дадайце мукі і перамяшайце венчыкам. Варыце некалькі хвілін, пастаянна перамяшаючы.
- 7
Крок 7
Потым дадаем сметанку.
- 8
Крок 8
Добра змяшаем да амаль аднолькавай масы.
- 9
Крок 9
Дадайце цёрты пармезан. Адварыце спагетті і палейце іх соусам Альфрэдзі.